Azienda: Fontanavecchia
Località: Campania – Torrecuso – Benevento
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG 2015
Vitigno/Uve: Aglianico
Grado alcolico: 14%
Sistema d’allevamento: Guyot
Altitudine del vigneto: 300 metri sul livello del mare
Terreno: Argilloso con marne calcaree affioranti
Resa per ettaro: 90 Quintali
Bottiglie prodotte: 33.500
Periodo di raccolta: Seconda decade di Ottobre
Vinificazione: In rosso a temperatura controllata con fermentazione lunga di circa 10 giorni
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere francese.
Profumi: Al naso introduce aromi di pesca gialla, albicocca matura, fiori di acacia e soffi minerali.
Gusto:Il vino è sorretto da una bella spalla acida contraddistinta da una buona persistenza.
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